Kawa, czarna jak noc i gorąca jak piekło, ma swoje miejsce w kulturze na całym świecie. Ale ile filiżanek dziennie to zbyt wiele? Czy może być szkodliwa dla naszego zdrowia? Zapytaliśmy ekspertów o wyjaśnienie korzyści i zagrożeń związanych z naszym porannym napojem. Zatem Ile kawy dziennie mogę wypić?
Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie
Według raportu National Coffee Association z 2023 roku, 63% Amerykanów pije kawę codziennie, co czyni ją najpopularniejszym napojem w tym kraju zaraz po wodzie. W Wielkiej Brytanii, według British Coffee Association, o dziwo kawa wyprzedziła herbatę jako ulubiony napój. Jednakże, pomimo jej popularności, wiele osób odczuwa niepokój związany z ilością spożywanego naparu. „Kawa ma złą reputację” – mówi dr Peter Hayes, profesor hepatologii na Uniwersytecie w Edynburgu. „Wszyscy mówią bardzo niejasno”, dodaje, zauważając, że obawy często odnoszą się do mglistego pojęcia „detoksykacji”, które trudno jest zmierzyć. Ale czy rzeczywiście powinniśmy ograniczać spożycie kawy? Poprosiliśmy ekspertów o opinię. Czytaj dalej
Co się dzieje, gdy pijemy kawę?
Głównym składnikiem kawy jest kofeina, która działa jako środek pobudzający, zwiększając czujność i koncentrację. Dr Sander Kersten, profesor żywienia molekularnego na Uniwersytecie Cornell, wyjaśnia, że efekty te zazwyczaj pojawiają się w ciągu pół godziny i utrzymują się przez około dwie godziny. Według Kerstena, kofeina wpływa również na poprawę kondycji fizycznej, co sprawia, że ludzie sięgają po kawę w ciągu dnia. Czytaj dalej pod zdjęciem
Jakie korzyści zdrowotne wynikają z picia kawy?
Eksperci zgadzają się, że picie kawy ma wiele korzyści dla zdrowia. Kawa zawiera setki składników, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie, takie jak przeciwzapalne i przeciwutleniające właściwości. Dr Edward Giovannucci, profesor żywienia i epidemiologii na Uniwersytecie Harvarda, podkreśla, że picie kawy wiąże się z niższym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, niektórych nowotworów oraz chorób metabolicznych i wątroby. „Szczególnie wątroba dobrze reaguje na kawę”, mówi Hayes. Badania sugerują, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko marskości wątroby nawet o 80%.
Przeczytaj też: Dziewczynka zjadła czekoladowe jajko i zapadła w śpiączkę. Karygodne zaniedbanie ze strony rodziców!
Czytaj dalej
Jakie są wady picia kawy?
Wysokie spożycie kawy może podnieść ciśnienie krwi i wywołać niepokój u osób nadwrażliwych. Ponadto, picie kawy zbyt późno w ciągu dnia może zakłócić sen i prowadzić do problemów ze snem. „Niektóre osoby, takie jak kobiety w ciąży i osoby z ciężkimi przypadkami osteoporozy, powinny ograniczyć spożycie kawy”, dodaje Hayes. Czytaj dalej pod zdjęciem
Zatem ile kawy dziennie mogę wypić?
Według Mayo Clinic, dawka do 400 mg kofeiny dziennie jest bezpieczna dla większości dorosłych. Odpowiada to około 4 filiżankom kawy dziennie. Jednakże, każdy ma inny poziom wrażliwości na kofeinę, więc ważne jest, aby słuchać swojego ciała. Dla jednych dwie filiżanki mogą być odpowiednie, dla innych trzy. Ekstremalne spożycie kofeiny może jednak prowadzić do poważniejszych skutków zdrowotnych.
Wnioskiem jest, że picie kawy w umiarkowanych ilościach może przynieść korzyści dla zdrowia, ale nadmiar może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych. Najlepiej jest słuchać swojego ciała i stosować się do zaleceń ekspertów, aby cieszyć się korzyściami z tego popularnego napoju bez ryzyka dla zdrowia.
Przeczytaj też: Kawiarnie w Trójmieście, które warto odwiedzić. Są naprawdę wyjątkowe
źródło: theguardian.com, PolishObserver.com