Jedną z wielu wspaniałych rzeczy w Niemczech jest różnorodność i smakowitość ulicznego jedzenia, tzw. street food. Degustacja wszelkiego rodzaju potraw to jeden z najwspanialszych elementów każdej wycieczki, który nie może zostać przeoczony. Masz ochotę na coś słodkiego, słonego, pikantne, ciepłego, a może zimnego? Niezależnie od tego, jakie smaki preferujesz, na pewno znajdziesz coś dobrego dla siebie. A gdzie? Niemal wszędzie! Niemieckie jedzenie uliczne sprzedawane jest na straganach, stoiskach znajdujących się na poboczach niemieckich ulic, na targach, jarmarkach i w innych tego rodzaju miejscach. Oto 5 dań typu street food w Niemczech, których warto spróbować!
PRZECZYTAJ KONIECZNIE: 5 niesamowitych miejsc w Wielkiej Brytanii. Musisz je zobaczyć odwiedzając ten kraj
1. Brezel (precle)
Precle są świetnym niemieckim jedzeniem ulicznym, ponieważ są łatwe do zjedzenia, nie ubrudzisz się nimi i posmakują niemal każdemu! Są absolutnie pyszne i można je dostać o niemal każdej porze dnia. Stanowią idealną przekąskę. Niemieckie precle często podawane są z serem lub musztardą do maczania na boku. Jednak bardzo często zdarzają się też zwykłe precle, bez żadnych dodatków.
2. Currywurst
Jest to kolejny niemiecki street food, którego zdecydowanie powinieneś spróbować! Currywurst przygotowywany jest z niemieckiej kiełbasy (zazwyczaj bratwurst), ketchupu, curry w proszku i sosu Worcestershire. Kiełbaski są najpierw smażone, a następnie podawane w kawałkach z sosem pomidorowym na wierzchu. Przyprawy nadają niemieckiej kiełbasie przyjemny smak, a jednocześnie pozwalają poczuć jej autentyczne niemieckie korzenie. Niemiecka currywurst jest niesamowita, więc koniecznie spróbuj jej, gdy będziesz w Niemczech!
>>> Zjedz ten owoc przed pójściem do łózka, a nie będziesz mieć problemów z bezsennością
3. Kartoffelpuffer, czyli placek ziemniaczany
Prostym i smacznym daniem jest także placek ziemniaczany, tzw. Kartoffelpuffer (znany również jako Reibekuchen). Niemieckie placki ziemniaczane to danie, które istnieje od XVIII wieku.
Są tradycyjnie spożywane z sosem jabłkowym i/lub kwaśną śmietaną. Niemieckie placki ziemniaczane mogą być przygotowywane z tłuczonych lub tartych ziemniaków. Niemieckie Kartoffelpuffer to idealne połączenie niemieckich smaków!
4. Flammkuchen (pizza alzacka)
Flammkuchen to niemiecka pizza na cienkim cieście. Tradycyjnie pizze mają okrągły kształt. Te niemieckie, są owalne lub kwadratowe. To bardzo sycąca przekąska, która zachwyci każdego. Doskonale komponuje się z niemieckim piwem, więc spróbuj go, łącząc go z lokalnym piwem. Jest to specjalność Alzacji i może zawierać prawie wszystkie rodzaje dodatków.
Nazwa pizzy ma też ciekawą historię – region Alzacji znajduje się we Francji, a pizzę z Alzacji można uznać zarówno za francuską, jak i niemiecką. Największe miasto w Alzacji, Strasburg, znajdowało się zarówno pod panowaniem niemieckim, jak i francuskim. Jeśli tam pojedziesz, zauważysz znaki uliczne zarówno w języku niemieckim, jak i francuskim!
5. Schneeball – śnieżki z Rothenburga ob der Tauber
To słynne kruche ciastka z Rothenburg ob der Tauber w południowych Niemczech. Składają się z kruchych pasków ciasta ułożonych w kulkę. Są one następnie smażone w głębokim oleju na złoty kolor. Zazwyczaj, zgodnie z oryginalną recepturą mają posypkę z cukru pudru. Co ciekawe, istnieją nawet w wersji na słono. To wspaniała przekąska podczas wycieczek, a zwłaszcza podczas wakacji.
Czytaj także: 7 produktów spożywczych, których NIGDY nie należy spożywać po upływie terminu przydatności do spożycia
Źródło: viatravelers.com, PolskiObserwator.de